lundi 5 mars 2007

Légumes et pomme de terre sur BBQ

J'ai utilisé des légumes que j'avais dans le frigo avec des épices, j'ai mis les quantités à l'oeil, ça donné une belle papillote bien goûteuse. Idéale pour accompagner de bons steaks sur le BBQ!
 
Portions: 2

Ingrédients

1 pomme de terre non pelée en petits morceaux 
1/2 poivron rouge en cubes
1/2 poivron vert en cubes
2 oignons verts
3 gousses d'ail en morceaux
champignons en tranches
fleurons de brocoli + fleurons de chou-fleur 
3 c. à soupe d' eau
1 c.
à soupe de concentré de légumes (Bovril)
filet d'huile
pincée d'assaisonnement italien Club House
Pincée d’assaisonnement fines herbes italiennes
Épices Épicure «  légumes »
poivre

Mélanger le tout dans un bol puis verser sur une double épaisseur de papier aluminium.
Bien sceller et cuire sur le B.B.Q. environ 15 minutes, retourner à la mi-cuisson.
 


Recette à imprimer

 
 

 

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