Ingrédients
1/2 tasse (125 ml) d'huile
1/2 oignon, haché finement
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé (cc) d'épices à steak
2 feuilles de laurier
1 c. à soupe de base de poulet (moi bovril liquide)
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de vinaigre
1/4 c. à thé (cc) d'origan séché
Mélanger ensemble tous les ingrédients.
Laisser reposer le poulet au moins 2 h dans cette marinade au réfrigérateur avant de faire cuire la viande.
J'ai laissé mariner un bon 8 heures! J'ai fait des brochettes de poulet avec cette marinade.
Source: Zeste
