La sauce est un peu piquante mais vous pouvez toujours ajustez les mesures!
Habituellement ma mère l'a toujours cuisinée à ma connaissance avec des cuisses de poulet mais on peut prendre la partie qu'on désire:)
Portions: 2
Ingrédients
1 poitrine de poulet (peau enlevée si désiré)
1 boîte de 5½ onces (156 ml) de pâte de tomate
1 tasse (250 ml) d'eau
1 poivron vert coupé en lanières
1 c. à thé (cc) de poudre de chili
1 c. à thé (cc) de poudre de cari
1/8 c. à thé (cc) de poivre rouge
2-3 c. à soupe de cassonade
sel et poivre blanc
2-3 oignons verts hachés finement
Placer la poitrine de poulet dans une cocotte.
Mélanger le reste des ingrédients et déposer sur le poulet.
Cuire au four à 350 °F (180 °C). Quand ça commence à bouillir, baisser le four à 300 °F (150 °C).
Cuire environ 1 heure.
Recette à imprimer
