Ingrédients
6 pommes de terre avec pelure
2 c. à soupe épices à steak
2 c. à soupe épices à salade jardinière (moi épices à salade de St-Hubert)
2 c. à soupe de beurre à l'ail
1/2 tasse (125 ml) d' huile (ou moins!) (moi canola)
Préchauffer le barbecue à intensité maximale.
Tout en gardant la pelure, couper les pommes de terre en petits cubes de 1/2 pouce. Mettre dans un plat en aluminium de 8 pces (20 cm) carré.
Ajouter l'huile et les épices et bien mélanger, puis terminer avec le beurre à l'ail sur le dessus. Couvrir le plat avec un papier d'aluminium.
Faire cuire à intensité maximale pendant environ 25-30 minutes, en mélangeant les pommes de terre à la mi-temps.
Source: gabthecook sur Recettes du Québec
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