Trempette à l'ail et aux fines herbes

 

Une petite trempette qui ne laissera personne indifférent. Un petit amuse-gueule qu'il fait bon de partager en famille ou lors d'un 5 à 7. C'est vite fait et délicieux!

 

Portion: 1 tasse (250 ml)

Ingrédients 

 

8 oz (250 gr) de fromage à la crème ramolli à température ambiante (de type Philadelphia)

3 c. à soupe de lait

3 c. à soupe de basilic frais haché finement

3 c. à soupe de persil frais haché finement

2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement hachée

1 c. à thé (cc) d'ail haché

Dans un bol moyen, ajouter le fromage à la crème et le lait et mélanger au batteur électrique à moyen jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les herbes hachées et l'ail et bien mélanger.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir avec des croustilles de maïs, puis garnir d'herbes supplémentaires si désiré.

Source: Lise Cabana sur groupe Grand-Maman/Mamie FB

 

 

  Recette à imprimer

 

 

 

 

Fusillis au poulet et au brocoli

Quand on travaille durant la semaine ça nous prend des repas vite fait et en même temps santé! Voici un plat tout simple à réaliser et très bon avec les nouvelles sauces de moisson santé!
Si ça vous tente d'essayer ces nouvelles sauces, vous trouverez un coupon rabais juste ici!! 


Portions: 4

Ingrédients


2 1/2 tasses  (625 ml) de sauce pour pâtes Moisson Santé®, aux tomates et aux herbes
1 boite (340 gr) (env. 4 tasses) fusillis Catelli®sans gluten
3 tasses (env. 200 gr) de fleurons de brocoli
1 c. à soupe  huile de canola
2 poitrines de poulet, sans peau, désossées et coupées en cubes
1/2 c. à thé (cc) chacun de sel et de poivre
1 poivron rouge, haché
1/2 tasse (125 ml) feuilles de basilic, déchirées
fromage Asiago râpé (facultatif)

Faire cuire les fusillis selon les instructions du paquet. Ajouter le brocoli pendant les 2 dernières minutes de cuisson. Bien égoutter et garder au chaud.
Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet, le sel et le poivre. Faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu’il soit doré. Ajouter le poivron rouge et faire cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter la sauce pour pâtes et laisser mijoter pendant 10 minutes. Mélanger la sauce avec les fusillis, le brocoli et les feuilles de basilic cuites. Garnir de fromage Asiago (facultatif).

Source: Moisson santé Recette à imprimer