Gratin de chou-fleur

Il ne faut pas se priver d'essayer cet excellent gratin, tellement simple à faire! Il peut accompagner plusieurs viandes, moi j'ai servi avec de la fondue chinoise!


Ingrédients

1 chou-fleur coupés en morceaux
1/2 tasse (120 gr) de beurre
1/2 tasse (50 gr) de chapelure assaisonnée à l’italienne
sel et poivre au goût
1/2 tasse (55 gr) de gruyère râpé


Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le chou-fleur de 3 à 5 minutes, jusqu’à tendreté.
Dans une poêle ou au micro-ondes, faire fondre le beurre. Incorporer la chapelure. Ajouter le chou-fleur. Saler et poivrer.
Déposer le mélange dans un plat allant au four, puis parsemer de fromage.
Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes.

Source:  5 ingrédients 15 minutes




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Sous-marin garni

J'aime bien ce type de menu quand on est pressé...Ça dépanne de temps en temps et c'est bien savoureux! Je ne donne pas de quantité précise, j'y vais au pif:)

Ingrédients

pain baguette ou pain à sous-marins du commerce
mayonnaise /et ou moutarde
jambon à sandwich ou forêt-noire
dinde au paprika
mortadelle 
capicollo
pepperoni
salami
oignon rouge en fines lanières
poivron vert et rouge en fines lanières
vinaigrette italienne
feuille de laitue
tranches de tomate
fromage de Gruyère suisse
sel~poivre

Couper le pain baguette (moi fait à la map, bien meilleur!) la grandeur voulue, l'ouvrir et y ajouter les ingrédients les uns à la suite de l'autre.
Déposer sur une tôle et cuire au four à 350 °F (180 °C) environ 15-20 minutes.
Déguster!

 


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