mercredi 24 janvier 2007

Sucre à la crème au caramilk




Un vrai régal ce sucre à la crème, c'est vrai que ça fond dans la bouche!!


Ingrédients

2 Tasses de cassonade pâle
1 Boîte lait Eagle Brand
½ tasse de beurre fondu


Cuire au micro-onde pendant 2 minutes à la plus haute puissance, par la suite sortir et brasser pour que le tout soit bien mélanger, le remettre au micro-onde environ 4 minutes. Il est préférable de vérifier la cuisson et de mélanger de nouveau, après 1 ou 2 minutes, parce que le temps de cuisson peut varier selon le degré d’intensité du micro-onde.

Après la cuisson ajouter

1 ½ tasse de sucre à glacer et brasser avec le malaxeur pendant 2 minutes.

Préparation :


Dans un moule carré de de 8 pouces beurré, étendre la moitié du sucre à la crème et déposer 2 barres de chocolat Caramilk qui auront été coupées en 20 morceaux (10/tablette) et chaque petit morceau sera taillé en 4 et ensuite recouvrir avec l’autre demi du sucre à la crème. Déposer au réfrigérateur jusqu’à refroidissement et tailler en morceaux.

P.S Tailler les chocolats Caramilk avant de commencer la recette et pour que ça se coupe bien, je mets mes barres de chocolat au congélateur 15 min avant de les couper. C'est moins collant sur le couteau.

Temps de cuisson pour les fours micro-ondes


600 watts : 12 minutes
900 watts: 6 minutes
1100 watts: 5 minutes

4 commentaires:

  1. Là je m'excuse mais je crois que t'exagères... c'est trop cochon cette recette.

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  2. Bonjour Esther,

    Je veux essayer ta recette mais j'ai quelques questions.

    Premièrement, comment on fait pour savoir quand la première étape est cuite, j'entends la partie au micro-onde?

    Ensuite, mon micro-onde est à 1200 watts. Devrais-je cuire à 5 minutes ou le réduire à 4 minutes?

    Merci,

    Venise72

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  3. Allô Vanise72, Je mettrais 3 min50 ou 4 minutes max pour la cuisson.
    On ne peux pas vraiment voir si c,est vraiment cuit, il faut se fier simplement au temps de cuisson par rapport à la force du micro-ondes. Tu fais cuire 2 minutes et ensuite 1 min50 ou 2 min pour cette étape.

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  4. c est un delice!!!! merci pour cette recette hyper sucrée!!!! miammmmmmmm on s est regalé!!!!

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)

 

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