vendredi 29 juillet 2022

Baguette de pain (batteur sur socle)

Une bonne baguette comme je l'aime, dense, croûtée, alvéolée et qui fait crunch! Juste une petit bémol à la deuxième pousse juste 20 minutes, ça n'a pas beaucoup levé, j'irais avec plus de temps de levée.


Ingrédients

1 1/3 tasse (300 ml) d'eau (plus chaud que tiède)
1 c. à thé (cc) de levure (moi levure rapide)
450 gr (3 tasses + ¼ tasse env.) de farine tout-usage
1 c. à thé (cc) de sel

Au robot Kitchenaid:

- Dans le bol du batteur sur socle, verser l’eau et la levure, puis la farine.
- Pétrir environ 3 min (avec le crochet pétrisseur) et ajouter la cuillère de sel (il faut que la pâte forme une boule).
- Pétrir 5 à 7 min.
- Recouvrir d’un linge humide, mettre au fourneau avec la lumière allumée.
- Laisser doubler de volume (2h).
- Dégazer la pâte.
- Séparer en 2 morceaux égaux et former des baguettes (l’aplatir un peu et rabattre le haut vers le milieu puis le bas vers le milieu et appuyez au centre. Rouler sur le plan de travail pour former la baguette, avec un peu de farine... )
- Couvrir d’un linge humide.
- Patienter 20 min. (je dirais un peu plus longtemps)
- Préchauffer votre four à 450 °F (232 °C)
- Mettre un plat en bas du four. (pour l'eau)
- Préparer le verre d’eau.
- Dès que le four est prêt, enlever le linge, humidifier les baguettes (sprayer un peu d'eau) et saupoudrer un peu de farine.
- Avec un couteau bien aiguisé, faire 3 coupures sur chaque baguette.
- Enfourner et verser le verre d'eau dans le plat. (Refermer rapidement pour garder la vapeur à l’intérieur)
- Cuire environ 20 à 25 min, cela dépend du four et du goût de chacun.

Source: Julie Larivière sur groupe FB Faire son pain au Québec



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lundi 25 juillet 2022

Muffins aux framboises

J'avais un reste de framboises, autant les passer dans une nouvelle recette de muffins, par contre  il manquait de liquide j'ai du en ajouter et ça donner des muffins moelleux!

Portions: 5

Ingrédients

1 ¾ tasse (245 gr) de farine
1/3 tasse (65 gr) de sucre
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1 petit yogourt aux framboises (100 gr/100 ml)
1/3 tasse (80 ml) d’huile de canola
1/3 tasse (80 ml) de lait (mon ajout)
1 œuf
1 tasse (150 gr) de framboises 


Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Vaporiser 12 moules à muffins ou installer les petits papiers.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients secs.
Dans un petit bol, battre le yogourt, l’huile, l’œuf et la lait.
Ajouter le mélange de yogourt et les framboises dans le mélange sec. Bien mélanger.
Verser dans les moules à muffins.
Faire cuire pour environ 20 minutes (moi un peu plus pour 5 gros muffins)

Source: Chef Cuisto



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vendredi 22 juillet 2022

Gâteau éponge dans une tasse


 Le petit dessert idéal pour terminer un repas un peu copieux! Il est tout léger et ça ne cuit même pas 2 minutes! J'adore le mug cake!

Portion: 1

Ingrédients

1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de yogourt à la vanille (moi framboises)
1 œuf
3 c. à soupe de farine
1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
Yogourt à la saveur de votre choix, pour servir

Déposer le beurre dans une tasse, puis le faire fondre au four à micro-ondes. Ajouter le sucre, puis bien remuer avec une fourchette. Incorporer le yogourt et l’œuf, puis mélanger à nouveau.
Ajouter la farine et la poudre à pâte, puis remuer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Placer au four à micro-ondes pendant 1 minute et 45 secondes, puis laisser reposer quelques minutes avant de garnir de yogourt. Déguster.
 
Source: 3 fois par jour

 
 

 

mardi 19 juillet 2022

Muffins crumble aux framboises

La saison des framboises est de retour, ces muffins sont divins, tendres et avec mon ajout de pépites de chocolat blanc, ils sont encore meilleurs! Pour le petit crumble, pas tellement réussi, c'était indiqué qu'il fallait faire fondre le beurre, c'est préférable de le mettre mou dans la préparation pour faire de petits mottons.

Portons: 12

Ingrédients

Muffins

2 tasses (280 gr) de farine tout-usage
3/4 tasse (150 gr) de sucre (moi 1/2 tasse/100 gr)
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé (cc) de sel
1/2 tasse (120 gr) beurre non salé, fondu
3/4 tasse (180 ml) de lait
1/4 c. à thé (cc) de vanille
1 œuf
1/2 tasse (90 gr) de pépites de chocolat blanc (mon ajout)
1 1/2 tasse (225 gr) de framboises (fraîches ou congelées)


Crumble

1/3 tasse (60 gr) de cassonade
1/3 tasse (45 gr) de farine
1/3 tasse (80 gr) de beurre fondu (préférable mou)


Crumble
Mélangez le tout dans un bol et réservez.

Muffins
Préchauffez le four à 400 °F (200 °C) (moi 375 °F/190 °C). Mettez les papiers dans les moules à muffins.
Dans un bol moyen, mélangez la farine, le sucre, le poudre à pâte et le sel.
Ensuite, ajoutez le beurre.
Dans un second bol, fouettez le lait, l’œuf et la vanille.
Par la suite, versez tranquillement ce contenu dans votre premier bol en mélangeant. Vous obtiendrez une pâte assez épaisse.
Ajoutez les framboises (+ les pépites de chocolat blanc si désiré) et brassez tout doucement.
Remplissez vos moules.
Ajoutez le crumble sur chacun des muffins en s’assurant de mettre une petite pression afin que le crumble colle au mélange.
Mettez au four de 20 à 25 minutes.

Source: Je suis une maman

 

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vendredi 15 juillet 2022

Beurre de pomme et fraise

À l'automne le beurre de pommes est un incontournable! J'avais déjà testé aussi un beurre de fraises qui était excellent, mais pourquoi pas mixer les deux: pomme et fraise! Le duo est surprenant, il est délicieux et bien onctueux:) À déguster sur du pain grillé ou nature.

Portions: 3 pots de 1 tasse (250 ml)

Ingrédients

4 pommes rouges (Cortland ou McIntosh)
12 fraises coupées en quartiers
1/4 tasse (60 ml) de sirop d’érable
1 c. à thé (cc) de vinaigre de cidre
1/2 c. à thé (cc) d’extrait de vanille
1/2 tasse (120 gr) de beurre non salé coupé en cubes


Peler et épépiner les pommes, puis les couper en cubes.
Dans une grande casserole, déposer les pommes, les fraises, le sirop d’érable, le vinaigre de cidre et la vanille. Cuire environ 10 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement.
Transvider la préparation aux pommes dans le contenant du mélangeur électrique ou du robot culinaire. Mélanger de 1 à 2 minutes, jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Remettre la préparation dans la casserole. Hors du feu, incorporer le beurre en remuant, jusqu’à ce qu’il soit fondu. Laisser tiédir.

mardi 12 juillet 2022

Mousse aux fraises


Voici un petit dessert pour la saison des fraises! C'est franchement savoureux, on était 3 à le déguster et on a donné une belle note de 12/10!! c'est rafraîchissant, léger et à peine sucré! Une belle recette à faire et refaire sans faute:))😋😍


Portions: 6 à 8 (selon la grosseur des verrines)

Ingrédients

1 lb (450 gr ou 3 tasses) de fraises
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de jus de citron
1/4 tasse (60 ml) de jus d’orange
1 sachet de gélatine sans saveur de 7 gr
1/2 tasse (100 gr) de sucre
1 1/2 tasse (350 ml) de yogourt grec nature
1 tasse (250 ml) de crème à fouetter 35%
6 feuilles de menthe (omis)

 

Couper le tiers des fraises en dés. Dans un bol, mélanger les dés de fraises avec le miel et 1 c. à soupe de jus de citron. Réserver au frais.
Dans un bol, verser le jus d’orange et saupoudrer de gélatine. Mélanger et laisser gonfler 5 minutes.
Dans une casserole, cuire le reste des fraises avec le sucre et le reste du jus de citron de 2 à 3 minutes à feu moyen. Incorporer le mélange de jus d’orange et de gélatine. Laisser tiédir.
Dans le contenant du mélangeur, émulsionner la préparation aux fraises avec le yogourt de 1 à 2 minutes. Réfrigérer 30 minutes, jusqu’à ce que la mousse commence à figer.
À l’aide du batteur électrique, fouetter la crème à vitesse élevée jusqu’à l’obtention de pics fermes. Réserver le tiers de la crème fouettée au frais (elle servira pour la décoration). Incorporer délicatement le reste de la crème fouettée à la mousse aux fraises en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule. Répartir la mousse dans les verrines et réfrigérer de 1 à 2 heures.
Au moment de servir, répartir les fraises dans les verrines. Décorer avec la crème fouettée réservée et les feuilles de menthe. 

Source: 5/15

 

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vendredi 8 juillet 2022

Barres déjeuner aux fraises

Ces petites barres vous combleront de bonheur! Elles sont nutritives, nourrissantes, à peine sucrées et cuisinées avec de bons ingrédients sains! Elles sont parfaites pour le petit déjeuner, en collation et même en dessert. La garniture du milieu ressemble beaucoup à la tartinade que j'ai publiée dernièrement (ici) mais sans la rhubarbe. Je ne sais pas s'il y a erreur dans la recette mais je n'aurai jamais eu assez de mélange de flocons d'avoine, j'en avais juste bien pour couvrir le fond du moule, donc j'ai du refaire une autre recette de ce mélange pour mettre sur le dessus (j'ai diminué un peu la quantité de noix). Je vous laisse laisse la recette telle que je l'ai fait.

Portions: 8

Ingrédients

3 tasses (454 gr) de fraises en dés
1/4 tasse (50 gr) de sucre
2 c. à soupe d’eau
3 c. à soupe de graines de chia
2 tasses (90 gr) de flocons d’avoine
1 tasse (140 gr) de farine de blé entier
3/4 tasse (90 gr) de noix de Grenoble hachées (ou autre noix)
1/2 tasse (120 ml) de sirop d’érable
1/2 tasse (120 gr) de beurre

 

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans une casserole, combiner les fraises, le sucre et l’eau. Porter à ébullition et réduire le feu à moyen. Laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajouter les graines de chia, mélanger et laisser reposer.
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine de blé entier, les noix, le sirop d’érable, et le beurre.
Graisser et tapisser un moule carré de 8 po (20 cm) de papier parchemin.
Étaler la moitié du mélange sec et presser légèrement. Déposer les fraises et répartir le reste du mélange sec sur le dessus.
Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les rebords commencent à dorer.

Secret de chef : pour un maximum de saveurs et pour que les barres se tiennent bien, laisser reposer 1 heure.

Source: IGA

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mardi 5 juillet 2022

Salade de brocoli et fraises, sauce crémeuse

 

 Ça vous dit une belle salade santé estivale? Celle-ci est colorée, rafraîchissante, légèrement croquante, les brocolis et les fraises s'harmonisent très bien ensemble. La sauce crémeuse est très bonne. Parfaite pour un repas léger de la journée:)

Portions: 4

Ingrédients

1 gros brocoli coupé en bouquets
1 lb (454 gr) de fraises coupées en deux
1 branche de céleri émincée
1 petit oignon rouge émincé finement
1/2 tasse (60 gr) de pacanes en morceaux
1 contenant de bocconcinis cocktail de 200 gr, coupés en tranches (moi fromage en grains)

Pour la sauce crémeuse:

1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature 0%
3 c. à soupe de lait écrémé
2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
2 c. à soupe de persil frais haché
2 c. à soupe de jus d’orange
1 c. à soupe de sirop d’érable
Sel et poivre du moulin au goût

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le brocoli 3 minutes. Rincer sous l’eau froide et égoutter.
Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la sauce crémeuse.
Dans le saladier, ajouter le brocoli, les fraises, le céleri, l’oignon, les pacanes et les bocconcinis. Remuer délicatement.

Source:  Les recettes de Caty

 
 
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samedi 2 juillet 2022

Tartinade de rhubarbe, fraises et chia

 

Voici une bonne petite tartinade facile à faire et qui fait différent des confitures. Cette tartinade est peu sucrée,  la graine de chia offre des belles vertus pour la santé et celle-ci permet aussi d'épaissir le mélange. Délicieux sur des rôties, yogourt, crêpes, gaufres etc...

Portions: 3 pots de 1 tasse (250 ml)

Ingrédients

4 tasses (520 gr) de rhubarbe fraîche du Québec, en dés
3 tasses (454 gr) de fraises du Québec, coupées en deux
1/3 tasse (80 ml) de sirop d’érable
Le jus d’une petite lime
1/4 tasse (35 gr) de graines de chia

Dans une casserole moyenne, déposer la rhubarbe, les fraises, le sirop d’érable et le jus de lime. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes, en brassant à l’occasion.
Incorporer les graines de chia. À découvert, brasser pendant 5 minutes à feu doux.
Laisser refroidir, puis verser dans de petits pots en verre avec couvercle. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Source:  Julie Desgroseillers

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mardi 28 juin 2022

Chaussons aux fraises et rhubarbe

Avec la saison de la rhubarbe et des fraises voici un divin dessert tout simple à se mettre sous la dent ! C’est feuilleté à souhait et bien gourmand.😋

Portions: 8

Ingrédients

2 c. à soupe de fécule de maïs (maïzena)
1 tasse (150 gr) de fraises fraîches, coupées en dés
1 tasse (130 gr) de rhubarbe fraîche, coupée en dés
½ tasse (100 gr) de sucre
1 c. à soupe de jus de citron frais
1 boîte de pâte feuilletée surgelée de 397 gr, décongelée
1 jaune d’œuf, battu avec un peu d’eau

Pour le glaçage :

½ tasse (50 gr) de sucre à glacer
1 c. à soupe de jus de citron frais

 

 

1- Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide.
2- Dans une casserole, mélanger les fraises avec la rhubarbe, le sucre et le jus de citron. Ajouter la fécule délayée et remuer. Cuire de 20 à 25 minutes à feu doux-moyen en remuant de temps en temps, jusqu’à l’obtention d’une texture de compote. Transvider la préparation dans un bol et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer de 30 à 45 minutes.
3- Sur une surface légèrement farinée, abaisser la moitié de la pâte feuilletée en un carré de 10 pouces (25 cm). Couper l’abaisse en quatre carrés égaux. Répéter avec l’autre moitié de la pâte feuilletée.
4- Sur chaque carré, déposer environ 2 c. à soupe de préparation aux fraises. Badigeonner le pourtour des carrés de jaune d’œuf.
5- Pour chaque carré, rabattre l’une des pointes sur la préparation aux fraises de manière à former un triangle. Sceller en pressant le pourtour de la pâte à l’aide d’une fourchette, en s’assurant que la pâte est bien scellée et qu’il n’y a pas de bulles d’air à l’intérieur. Déposer les chaussons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Réfrigérer 30 minutes.
6- Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 350 ˚F (180 °C).
7- Cuire les chaussons au four de 20 à 25 minutes. Retirer du four et laisser tiédir.
8- Dans un bol, mélanger les ingrédients du glaçage.
9- À l’aide d’une fourchette, faire des filaments de glaçage sur les chaussons.
 
Source: Pressreader
 

 
 
 

 

jeudi 23 juin 2022

Mini shortcakes aux fraises

 

Les belles fraises du Québec sont enfin de retour! Elles sont très grosses et juteuses! Quand je pense aux fraises, le dessert qui me vient à l'esprit ce sont les shortcakes. Cette année j'ai plutôt opté pour des mini au lieu d'un gros gâteau, perso c'est plus pratique de servir en portions individuelles. Les petits cupcakes sont succulents, bien tendres, bref un divin dessert pour se bourrer la fraise!! Hi! Un gros coup de💖!


Petits gâteaux (cupcakes) à la vanille

Portions: 12

Ingrédients

1/2 tasse (120 gr) de beurre
1 tasse (200 gr) de sucre (moi 2/3 tasse/130 gr)
2 œufs
1 1/2 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
1 1/2 tasse (210 gr) de farine
1 1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1/2 tasse (125 ml) de crème sure, de yogourt nature ou de lait (moi yogourt)

Garniture

Confiture de fraises maison
Fraises fraîches tranchées
Crème chantilly*

 

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Beurrer et fariner les moules à muffins ou plus simplement insérer les caissettes à muffins dans les moules.
Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant entre chaque addition.
Ajouter la vanille et mélanger.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et les ajouter aux ingrédients liquides, en alternant avec la crème sure ou yogourt.
À l'aide d'une cuillère à crème glacée, répartir la pâte dans les caissettes à muffins.
Cuire de 20 à 25 minutes, au centre du four, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans le gâteau en ressorte propre.
Refroidir sur une grille.

Le montage:
Découper les petits gâteaux en 2, sur la base déposer un peu de confiture, quelques tranches de fraises fraîche et de la crème chantilly, placer le dessus du gâteau et remettre la garniture. Déguster avec un bon verre de lait:)

* Crème chantilly
1 tasse (250 ml) de crème 35 % à fouetter
3 c. à soupe de sucre fin
1/2 c. à thé (cc) d'extrait de vanille blanche

Source: Cuisinez (Josée Di Stasio)

 

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lundi 20 juin 2022

Pain à la rhubarbe, yogourt et chocolat


Ce gros cake à la rhubarbe m'interpellait, la recette disait entre 1h et 1h10 minutes de cuisson, le mien je l'ai fait cuire un gros 1h10 et il a manqué de cuisson, à la sortie du four il s'est affaissé comme un petit château de cartes...😕 Ça fait 2 fois que je le fais et toujours pareil, il s'est affaissé encore...Visuellement il est pas mal moins beau que sur la photo originale mais je me console il est très moelleux et le goût est succulent.


Portions: 10

Ingrédients

1 1/2 tasse (210 gr) de farine tout-usage
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte levure chimique
2 pincées de sel
1/2 tasse (120 gr) de beurre ramolli
1 tasse (200 gr) de sucre (moi 2/3 tasse/130 gr)
1 c. à thé (cc) d’extrait de vanille
3 œufs
3/4 tasse (180 ml) de yogourt nature 0 %
1 1/2 tasse (200 gr) de rhubarbe coupée en cubes
1/2 tasse (90 gr) de chocolat noir 70 % coupé en morceaux

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, fouetter le beurre avec le sucre et la vanille à l’aide du batteur électrique.
Ajouter les œufs et le yogourt dans le deuxième bol. Remuer.
Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Ajouter la rhubarbe et le chocolat. Remuer.
Tapisser un moule à pain de 9 po x 5 po (23 cm x 13 cm) de papier parchemin, puis y verser la pâte. Égaliser la surface.
Cuire au four de 1 heure à 1 heure 10 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.

Source: Les recettes de Caty

 

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jeudi 16 juin 2022

Muffins à la rhubarbe et pacanes


La saison de la rhubarbe est commencée, voici ma première recette cette année! Les muffins sont divins, bien goûteux, moelleux avec un petit croquant de pacanes et le petit dessus est légèrement croustillant! Comme de raison j'ai omis la cannelle et décliné avec du sucre d'érable😉
Une belle recette de muffins à refaire:)

Portions: 10

Ingrédients 

2 tasses (280 gr) de farine blanche 
1 1/2 c. à thé (cc) de cannelle moulue
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1/3 tasse ( 40 gr) de pacanes grillées hachées
1 1/2 tasse (190 gr) de rhubarbe en dés
1 tasse (250 ml) de yogourt grec nature
1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
1/4 tasse (60 ml) d'huile d'avocat ou d'huile de noix de coco fondue
2 œufs
1 1/2 c. à thé (cc) d'extrait de vanille

Garniture de sucre à la cannelle (à l'érable)

2 c. à soupe de sucre 
1/2 c. à thé (cc) de cannelle moulue (doublé avec du sucre d’érable)

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) et tapisser un moule à muffins de moules en papier parchemin ou vaporiser le moule d'un aérosol de cuisson.
Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle, le sel, les pacanes et la rhubarbe.
Dans un deuxième bol, fouetter ensemble le yogourt, le sirop d'érable, l'huile, les œufs et la vanille. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et que vous ne voyiez plus de traînées de farine.
Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins et garnir d'un peu de sucre à la cannelle. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir les muffins sur une grille.

Source:  Lise Cabana sur  groupe FB Grand-Maman/Mamie
 
 
 

lundi 13 juin 2022

Pommes de terre, sauce barbecue, pancetta et fromage en grains

 

Voici une belle poutine, nouveau genre! Très originale, la poutine plaira sûrement à tous et c'est parfait pour le camping ou à la maison. J'ai adoré, le seul hic c'est que la première fois que je l'ai fait c'était très salé et que par mégarde j'avais utilisé un sachet régulier de sauce St-Hubert alors que j'avais en ma possession quelques sachets de 25% moins de sel😕La deuxième fois j'ai pris le bon sachet et c'était beaucoup moins salé! Servir avec vos grillades préférées:)


Portions: 6

Ingrédients

1 lb (450 gr) de pommes de terre grelots coupées en deux
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de thym frais haché (moi 1 c. à thé/ séché)
1 c. à soupe de romarin frais haché (moi 1 c. à thé/ séché)
1/3 lb (170 gr) de pancetta cuite coupée en dés
Sel et poivre au goût
1 tasse (250 ml) de sauce barbecue (moi sachet St-Hubert, utiliser avec % moins de sel si possible)
1/2 lb (250 gr) de fromage en grains (environ 1¾ tasse)

Préchauffer le barbecue à puissance moyenne.
Dans un bol, mélanger les pommes de terre grelots avec l’huile, les fines herbes et la pancetta. Saler et poivrer.
Répartir la préparation dans deux barquettes d’aluminium. Napper de sauce barbecue, puis couvrir de fromage en grains.
Sur la grille chaude du barbecue, déposer les barquettes. Fermer le couvercle et cuire de 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

Source: Je cuisine  

 

Recette à imprimer