Muffins aux pépites de chocolat et à la crème sûre

Un muffin de tout ce qu'il y a de plus moelleux!

Portions: 12

Ingrédients

5 c. à soupe de beurre fondu, puis refroidi
2/3 tasse (130 gr) de sucre
1 c. à thé (cc) de vanille
1/4 c. à thé (cc) de sel
1 tasse (250 ml) de crème sûre (crème aigre)
1 gros oeuf
3/4 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
3/4 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 1/2 tasse (180 gr) de farine
3/4 tasse (125 gr) de pépites de chocolat


1) Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2) Dans un bol, mélanger ensemble le beurre, le sucre, la vanille, le sel, la crème sûre et l'oeuf.
3) Dans un autre bol, mélanger ensemble le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et la farine. Ajouter les pépites de chocolat.
4) ensemble délicatement les 2 préparations et verser dans un moule à muffins graissé.
5) Cuire environ 18 minutes.

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