samedi 10 février 2007

Pain aux graines de lin et sarrazin



Très bon pain santé et très léger, j'ai cuit au four.



Ingrédients


1½ tasse d' eau
1/3 tasse lait sûri
2 c. table miel
2 c. à table huile olive
2 tasses farine à pain ou tout-usage
1½ tasse de farine de blé entier
¼ tasse farine sarrazin
¼ tasse graines de lin, moulues
2 c. à thé de sel
1 c. à table gluten
2 c. à thé de levure


Mesurer soigneusement les ingrédients. Les déposer dans le plat de cuisson en suivant l ordre ci-dessus. Sélectionner la touche appropriée.

Source: Selene

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