mercredi 7 février 2007

Entrée aux crevettes



Un petit bijou cette entrée! J'utilise des belles crevettes fraîches, bien meilleur qu'en boîte!


Portions: 4
 
Ingrédients

1 boîte de 110 gr de crevettes hachées finement
1 c. à soupe d'oignon haché
1 c. à soupe de piment vert haché finement
1/2 tasse (55 gr) de fromage Mozarella râpé
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
Sel et poivre au goût
4 gros vol-au-vent, cuits


1) Mélanger tous les ingrédients sauf les vols-au-vent.
2) Placer le mélange dans les vols-au- vent déjà cuit.
3) Cuire au four à 350 °F (180 °C)pendant 15 minutes environ.

Note : on peut mettre les vols-au-vent quelques minutes au four à micro-ondes avant de les envoyer au four afin qu'ils soient bien chauds au centre.



 
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