jeudi 4 janvier 2024

Recettes à l'érable


AMUSE-GUEULE

Brie fondant au sirop d'érable et aux pacanes
Confiture de bacon et d'oignon à l'érable 


BOULANGERIE

Bagels à l'érable
Beignes aux patates et à l'érable
Brioches à l'érable
Brioches à la crème sure et à l'érable
Brioches aux pommes et à l'érable
Brioches érable et pacanes (MAP)
Craquelins style "Raincoast"
Pain à l'érable à partager

Pain au beurre d'érable
Pain Amish
Pain au sirop d'érable (MAP)

DESSERTS

Barres à l'avoine et au chocolat
Barres a l'érable
Barres tendres au sirop d'érable
Biscuits à l'avoine et à l'érable
Biscuits à l'avoine et au sirop d'érable
Biscuits au beurre d'érable
Biscuits au sirop d'érable et aux noix
Biscuits aux granules de sucre d'érable
Biscuits d'avoine à l'érable et à la mélasse avec pépites de chocolat
Biscuits feuille d'érable
Biscuits "sandwich" à l'érable
Bouchées à l'érable
Cake aux carottes et au sirop d'érable
Compote de pommes renversante
Crème brûlée à l'érable (1)
Crème brûlée à l'érable (2)
Croustarde aux pommes et à l'érable

Croustillant aux pommes, érable et noix
Financiers au sucre d'érable de Patrice Demers
Galettes au sirop d'érable
Gâteau à l'érable cuit dans une conserve
Gâteau au fromage à l'érable
Gâteau au fromage au sirop d'érable
Gâteau aux fruits et à l'érable
Gâteau blanc garni à la mousse d'érable
Gâteau mousse à l'érable (1)
Gâteau mousse à l'érable (2)
Gâteau mousse à l'érable (3)
Gâteau sublime délice à l'érable
Gâteau suprême, délice à l'érable
Grand-pères à la Mimi
Grands-pères à l'érable
Madeleines à l'érable
Mi-cuit au chocolat et à l'érable
Mini-gâteaux fondants à l'érable
Minis tartelettes au sirop d'érable
Pain à l'érable et crème sure (cake)

Pain aux bananes et sucre d'érable avec pépites de chocolat
Pain aux noix à l'érable
Pain aux noix, pommes et érable
Pain aux pommes et à l'érable
Pain-gâteau à l'érable
Petits Jos-Louis à l'érable
Pets de soeur à l'érable
Pouding à l'érable
Pouding au chocolat-avocat
Pouding chômeur à l'érable (1)
Pouding chômeur à l'érable (2)
Pouding chômeur au sirop d'érable
Pouding chômeur aux pommes
Pouding chômeur dans sa boîte de sirop
Pouding chômeur dans une tasse
Pouding crémeux à l'érable
Tarte à l'érable
Tarte au sirop d'érable
Tarte au sucre et à l'érable (1)
Tarte au sucre et à l'érable (2)
Tarte au sucre à la crème au chocolat
Tarte au sucre à la crème, aux framboises et bleuets
Tarte aux fraises fraîches et à l'érable
Tarte aux pacanes
Tarte aux pommes et au caramel d'érable
Tarte aux pommes et érable
Tarte aux pommes et sirop d'érable
Tartelettes au sucre d'érable
Tartelettes portuguaises (pastéis de nata) 
Trempette à la crème et à l'érable
Verrines aux pommes et à l'érable

GOURMANDISES

Chocolat santé
Cocos chocolatés croquant au beurre d'érable
Fudge à l'érable
Mini cornets à l'érable (1)
Mini-cornets à l'érable (2)
Mini cornets à l'érable et à la guimauve
Mini-cornets au beurre d'érable et chocolat
Mini cornets au sirop d'érable
Petits cornets à l'érable
Sucre à la crème à l'érable (1)
Sucre à la crème à l'érable (2) 
Sucre à la crème (à l'érable)
Sucre à la crème au sirop d'érable
Tire d'érable au micro-ondes
Truffes au chocolat à base d'avocat et érable 
Truffes tarte aux pacanes

LÉGUMES

Carottes glacées à l'érable
Légumes d'automne rôtis dans une sauce au vinaigre balsamique et à l'érable
Légumes grillés sur barbecue
Pommes de terre caramélisées au sirop d'érable
Pommes de terre grelots rôties à l'érable

PETIT DÉJEUNER

Bacon au sirop d'érable
Bacon confit à l'érable
Chocolat chaud
Crêpes au babeurre, sauce caramel à l'érable et aux pacanes
Crêpes au beurre d'érable
Crêpes au sirop d'érable
Crêpes aux pommes et au sirop d'érable
Crêpes tendres à l'érable
Cretons santé à l'érable
Fèves au lard à l'érable (1)
Fèves au lard à l'érable (2)
Fèves au lard à l'érable à la mijoteuse
Fèves au lard au sirop d'érable
Fèves au lard sucrées
Galettes de saucisses déjeuner à l'érable
Gaufres liégeoises au sucre d'érable
Gaufres moelleuses et à l'érable
Grappes croquantes à l'érable
Gruau au chocolat (cuit au four)
Mini muffins à l'avoine et à l'érable
Muffins à l'avoine, pommes et érable
Muffins au sucre d'érable
Muffins aux bananes, à l'érable et aux noix
Muffins aux bananes et à l'érable (1)
Muffins aux bananes et à l'érable (2)
Muffins aux carottes
Muffins aux carottes, érable et noix
Muffins aux carottes et érable
Muffins aux courgettes et à l'érable
Muffins aux pommes, érable et crème sure
Muffins aux pommes et beurre d'érable
Muffins aux pommes, noix et à l'érable
Muffins aux zucchinis et à l'érable
Muffins érable et noix (1)
Muffins érable et noix (2)
Muffins renversés à l'érable
Omelette au jambon et à l'érable
Pain doré à l'orange
Pain doré aux pépites de chocolat (dans une tasse)
Pancakes aux 4 grains
Popovers à l'érable
Poutine cabane à sucre
Scones à l'érable
Scones aux flocons d'avoine et à l'érable
Smoothie aux fraises et kiwis
Smoothie crémeux aux fraises et à l'érable

POISSONS 

Saumon caramélisé à l'érable et crumble de noix
Saumon en croûte d'épices à steak à l'érable

 
SALADES

Salade Mesclun et de fraises
Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable

SAUCES

Sauce à fondue

SOUPES ET POTAGES

Crème de carottes
Crème de carottes, navet et sirop d'érable
Crème de chou-fleur au sirop d'érable
Crème de rutabaga et carottes à l'érable 
Potage crécy à l'orange et à l'érable
Soupe à l'oignon légère au parfum d'érable
Soupe aux pois

TARTINADES ET CONFITURES

Beurre d'érable (1)
Beurre d'érable (2)
Beurre de pomme et fraise
Beurre de pommes à l'érable
Beurre de pommes délicieux
Caramel à l'érable (1)
Caramel à l'érable (2)
Caramel à l'érable (3)
Caramel aux noix et à l'érable
Caramel maison à l'érable
Confiture de fraises et de framboises à l'érable
Confiture de framboises au sirop d'érable
Gelée d'érable irrésistible
Tartinade à l'érable
Tartinade de caramel à l'érable

VIANDES

Ailes de poulet au sirop d'érable
Ailes de poulet glacées à l'érable
Bavettes de boeuf marinées et carottes en papillote
Bifteck de jambon à l'orange et à l'ananas
Boeuf braisé au sirop d'érable et vinaigre balsamique
Burgers au poulet barbecue
Canard en croûte de parmesan et aux poires grillées de Christian Bégin
Côtelettes de porc à l'érable
Côtelettes de porc à l'érable et au cari
Côtelettes de porc au sirop d'érable
Côtelettes de porc aux pommes et à l'érable
Côtes levées à l'érable
Côtes levées de la Cage aux sports
Côtes levées rebelles
Côtes levées sucrées à l'érable
Cubes de boeuf à l'érable
Cubes de boeuf au sirop d'érable
Cuisses de poulet au thym et à l'érable
Cuisses de poulet BBQ à l'érable
Filet de porc à l'érable, brie, bacon sur un lit de pommes
Filet de porc à la Marie-Jue
Filet de porc au balsamique et à l'érable
Filet de porc caramélisé aux pommes
Filet de porc glacé à l'érable
Filets de porc à l'érable et à l'orange
Filets de porc à la Phil
Filet de porc farci aux pommes, érable et fromage
Filets de porc au parfum d'érable
Gigot d'agneau braisés aux légumes et à l'érable
Jambon à l'ananas glacé à l'érable
Hauts de cuisses caramélisés érable et ail
Hauts de cuisses de poulet à l'ancienne
Jambon à l'ananas et à l'érable
Jambon à l'érable, à la bière et aux oignons
Jambon à l'érable et à l'ananas à la mijoteuse
Jambon à l'érable et au jus de pomme
Jambon à la bière de Patrice Robitaille
Jambon à la bière et à l'érable (mijoteuse)
Mijoté de boeuf à l'érable et légumes du potager
Pain de jambon aux pommes et à l'érable
Petits pains au poulet et à l'érable
Pilons de poulet à l'érable
Pilons de poulet braisés pommes et érable
Pilons de poulet laqués à l'érable Pilons de poulet pomme, oignon et érable
Poitrines de poulet à l'érable
Poitrine de poulet aigres-douces
Poulet à l'érable et aux légumes
Poulet à l'érable et moutarde de Dijon dans la mijoteuse
Poulet à la sauce hoisin et à l'érable
Poulet au jus de carottes
Poulet au sirop d'érable Poulet aux pommes et à l'érable
Poulet général Tao à l'érable
Poulet général sirop
Ragoût de boeuf à l'érable (mijoteuse)
Rôti de côtes croisées à l'érable
Rôti de palette aux oignons et à l'érable à la mijoteuse
Rôti de palette de boeuf à l'érable et à l'orange
Rôti de palette moutarde et érable
Rôti de porc glacé à l'érable
Sauté de viande aux légumes
Suprêmes de poulet à l'érable
Tournedos au poulet à l'érable
Tournedos de poulet au sirop d'érable

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)