vendredi 12 janvier 2007

Robot boulanger ( pains, viennoiseries )


Baguettes de pain
Baguettes de pain françaises
Miche de pain au miel et au gruau
Miche de pain italien
Muffins anglais
Pain à l'orange et aux pépites de chocolat
Pain à la crème sûre
Pain à la farine de maïs
Pain au beurre
Pain au chocolat blanc et noix de coco
Pain au chocolat fudge
Pain au gruau
Pain au lait et au babeurre
Pain au sirop d'érable
Pain au yogourt et au germe de blé
Pain aux 2 farines et à la crème sûre
Pain aux bananes
Pain aux canneberges et à l'orange (1)
Pain aux canneberges et à l'orange (2)
Pain aux grains de campagne
Pain aux graines de lin et sarrazin
Pain aux graines de pavot et au citron
Pain aux raisins
Pain aux raisins en spirale
Pain blanc (1)
Pain blanc (2)
Pain blanc (3)
Pain blanc (4)
Pain blanc au beurre et à la crème
Pain blanc d'Amadou
Pain blanc de campagne
Pain blanc de Julia Child
Pain blanc savoureux de Môman
Pain bulgare "tournesol"
Pain croûté
Pain de campagne avec chapelure Graham
Pain de mie/pain sandwich
Pain de mie hyper moelleux
Pain de seigle (1)
Pain de seigle (2)
Pain en folie
Pains hamburger (1)
Pain hamburger (2)
Pain Panini
Pain pistolet belge
Pain Pumpernickel
Pain tarte aux pommes
Pain triple chocolat
Pain viennois
Petits pains à l'ail et au parmesan
Petits pains au lait
Petits pains au miel
Petits pains blancs
Petits pains brown n'serve
Petits pains français
Tresse de pain aux raisins
Tresse de pain blanc
Tresse suisse (Brioche)


Pâtes à pizza


Pâte à pizza (1)
Pâte à pizza (2)


Viennoiseries


Beignes au four
Brioche allemande Buchty
Brioche à la confiture de lait
Brioche de Safre
Brioche tressée
Brioches à la crème d'amande
Brioches à l'érable
Brioches au caramel et au fromage
Brioches au caramel et raisins
Brioches aux raisins
Brioches aux raisins de Chelsea
Brioches avec chapelure Graham
Brioches du carême (1)
Brioches du carême (2)
Brioches érable et pacanes
Brioches roulées au caramel
Briochettes au chocolat
Briochettes tressées à l'amande
Challah aux pommes
Croissants briochés au beurre
Danoises à l'orange
Kanelbular (brioche suédoise)
Pain au chocolat/chocolatines maison
Panettone
Panettone (pain brioché)
Petits pains au chocolat briochés
Queues de castor au four à la MAP

10 commentaires:

  1. allo esther!
    Aujourd'hui j'ai recu en cadeau un robot boulanger et je vois que tu as plein de belles recettes je vais en essayer quelques une dans les prochains jour :)
    Bye!
    kokie

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  2. Bonjour Esther!!!
    J ai recu en cadeau un robot boulanger et je cherchais une recette de petits pains a faire et par hasard je suis tombée sur ton tres beau site et trouvé ce que je cherchais
    Merci de nous faire partager tes connaissances .
    Il va faire partie de mes favoris
    Bonne journée a toi
    Plume

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  3. Bonjour Esther,

    grâce à vos belles et simnples recettes de pain, je me sens plus en confiance de travailler avec mon robot-boulanger.

    Merci

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  4. Allô Esther,
    Je cherche une recette à faire avec ma MAP pour un pain avec des fraises. Si vous en avez une, j'aimerais beaucoup l'essayer.
    Bye
    Sylvie xxx

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  5. MAP pour faire des pasta?????
    ---------------------------
    Bonjour Esther, je possède une map et je fais du pain, confitures etc avec mais je me demandais si je pouvais y faire des pâtes fraiches (pasta) si oui ca me sauverais un temps fou de pétrissage. Avez vous déjà essayé? avez-vous une recette? merci et bonne journée!
    Christina, Pointe-Claire QC

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  6. Christina, non je ne pense pas qu'on peut faire des pâtes entéca avec ma machine.

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  7. C'est super ton blog.
    pour un bon pain de blé entier avec une MAP, est-ce la quantité de farine blanche est identique à la quantité de farine de blé entier que je remplacer.
    merci.

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  8. Richesse78, il ne faut pas qu'il y ait trop de farine de blé sinon il serait trop lourd.
    J'irais peut-être avec moitié-moitié.

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  9. Bonjour Esther.

    Je voudrais savoir si je dois mettre la même quantité d'ingrédients pour faire du pain sans avoir de robot boulanger.

    Je me suis procurer un batteur sur socle dernièrement et j'aimerais bien faire du bons pains avec mon mélangeur et ensuite le faire cuire au four.

    Merci de bien vouloir m'aider s.v.p.

    Bonne journée. Votre blog est super.

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  10. Merci Margot!

    Oui tu dois mettre la même quantité.

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)

 

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